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“端”古汉语有开头、初始的意思
称“端五”也就如称“初五”。
《风土记》里说:“仲夏端午。端者,初也。”
端午习俗五月五端午节赛龙舟食粽子配香囊饮雄黄
端午食粽 ▎ 端午吃粽子,乃中国一大传统习俗,千百年来每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。
南北风味各不同
南方吃咸粽,多为肉粽、蛋黄粽
北方吃甜粽,多有豆沙、蜜枣
甜是对苦的中和,咸是对淡的深入。尝过苦的涩,才能感知甜的甘。
人生百味,品过咸的美味浓腻,才觉淡的寡欲清欢。
浓情飘香的粽子是节日的礼物
匠人手心的温度
是对技艺传承的敬谢
内心的专注
亦是对食客味蕾的尊重
这个端午节
别让家人牵挂
多一些陪伴
6月16日-18日
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